Управител ресторант / нов обект
Plovdiv
Кратко описание Кратко описание
Manpower – Вашият партньор за успешна кариера! За наш партньор – нов бутиков и изискан ресторант, търсим опитен и вдъхновен професионалист за позицията: Управител ресторант / нов обект
Описание
- Организация и контрол на всички оперативни дейности в ресторанта;
- Осигуряване на високо ниво на обслужване и поддържане на фирмени стандарти;
- Управление на екипа – подбор, обучение, развитие и оценка на персонала;
- Изготвяне и контрол на работни графици и оперативни разходи;
- Контрол на наличности, доставки и работа с доставчици;
- Водене на административна и отчетна документация;
- Следене на тенденциите в сектора и въвеждане на добри практики;
- Подготовка на справки, анализи и предложения към ръководството.
Изисквания
- Опит на управленска позиция в ресторант/заведение от висок клас;
- Участие в откриване на нови обекти – предимство.
- Добро ниво на английски език.
- Умения за работа с ресторантски софтуер и MS Office.
- Финансови познания, свързани с управление на приходи и разходи.
- Отлични организационни, лидерски и комуникационни умения.
- Гъвкавост и проактивност в динамична среда.
Предложение
- Конкурентно възнаграждение и бонуси, обвързани с резултатите.
- Възможност за участие в изграждането и развитието на нов ресторант.
- Работна среда, в която се ценят професионализмът и екипната работа.
