Технолог – хляб и хлебни изделия

Кратко описание Кратко описание

Предлагаме кариерна възможност на опитен и мотивиран кандидат, който да се присъедини към екипа на наш клиент - водеща производствена компания с утвърдено присъствие на пазара – опитен и мотивиран:Технолог – хляб и хлебни изделияТова е отлична възможност за специалист с експертиза в хлебопроизводството, който желае да работи в модерна среда и да участва в разработването на иновативни продукти.

Описание

• Разработване, внедряване и оптимизация на технологични процеси за производство на хляб и хлебни изделия; • Контрол върху спазването на технологичните параметри и рецептури; • Участие в разработване на нови рецепти и продуктови линии; • Анализ на качеството на готовата продукция и прилагане на коригиращи действия при отклонения; • Контрол при окачествяване и експедиране на готовата продукция; • Обучение и консултиране на производствения персонал относно технологичните изисквания; • Контрол на суровините и материалите, свързани с производството; • Подготовка и водене на технологична документация съгласно вътрешните стандарти и изисквания за безопасност на храните (HACCP, ISO и др.).

Изисквания

• Висше образование в областта на технология на храните / хлебопроизводство / хранително-вкусова промишленост; • Опит на подобна позиция в производството на хляб, хлебни или тестени изделия – минимум 5 години; • Познания за суровини, добавки, ензими и процеси в хлебопроизводството; • Познаване на изискванията за качество и безопасност на храните (HACCP, ISO 22000 и др.); • Много добри организационни и аналитични умения; • Умение за работа в екип и готовност за поемане на отговорност.

Предложение

• Възможност за работа в стабилна и модерна производствена среда; • Реализация в екип от професионалисти и възможност за професионално развитие; • Конкурентно възнаграждение. • Възможност за участие в разработване на нови продукти и иновации в производството.Ако това предложение е интересно за Вас и имате необходимия опит,моля, изпратете ни Вашето детайлно CV.Всички кандидатури ще бъдат разглеждани строго конфиденциално. Ще се свържем само с одобрените кандидати. Mенпауър България притежава лиценз за дейността си в България № 2033/20.04.2016г.